Tomates rellenos fríos
Preparación
Cortar la parte de arriba de los tomates y vaciarlos.
Partir las aceitunas por la mitad, trocear el huevo y desmenuzar el atún. Mezclarlo todo y añadir la carne de los tomates.
Rellenarlos con la mezcla anterior y poner un espárrago a cada tomate por encima.