Churrasquitos asados con pimientos del padrón
Preparación
1. Embadurnamos los churrasquitos con aceite de oliva y los asamos a 170ºC durante 35 min, aproximadamente.
2. Justo antes de sacarlos del horno, freímos los pimientos en abúndate aceite de oliva hasta dorar. Sazonamos y servimos.
(Receta facilitada por la Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne –INTEROVIC-)
