Orburua
Alcachofas al horno con jamón (o anchoas)...
Alcachofas al vapor
Alcachofas con bechamel
Alcachofas con crema de acelgas
Alcachofas con huevos escalfados
Alcachofas en su salsa
Alcachofas estofadas con patatas
Alcachofas fritas (chips)
Alcachofas fritas con lechecillas y ajos tiernos
Alcachofas Luisa
Alcachofas naturales con cardo y almejas
Alcachofas rebozadas
Alcachofas rellenas
Alcachofas rellenas de foie
Corazones de alcachofa al vino Moriles
Crema de alcachofas
Ensalada de alcachofas
Guiso de alcachofas y habas
Menestra de verduras
Paletilla de Ternasco de Aragón con alcachofas