Bonito a la romana

Ingredientes

  • 4 rodajas de Bonito del Norte
  • Huevos
  • Harina
  • 1 limón
  • Aceite

Preparación

Se sazona el bonito. Se baten los huevos y se rebozan las rodajas de bonito en el huevo batido y la harina, y se fríen en una sartén.

Se escurren las rodajas y se sacan a unas bandejas, adornándolas con un limón partido en 4 trozos.

(Receta facilitada por FROM)