Ruta del Vino Cigales

Localización 

El ámbito territorial de la Ruta del Vino se extiende a ambos lados de la autovía A-62 entre las ciudades de Valladolid y Palencia y las carreteras autonómicas VA-900, VA-112 Y PA-112. También lo vertebran el río Pisuerga, el Canal de Castilla  y la línea ferroviaria Madrid-Irún, desde donde existen tres estaciones de Cercanías. A quince minutos se encuentra el Aeropuerto de Villanubla y la estación del AVE de Valladolid.

La espléndida ubicación en el centro de Castilla y León, provoca que se encuentre a menos de dos horas tanto de Madrid como de Barcelona (bien en AVE o en avión), siendo un destino enoturístico estratégico y bien comunicado, tanto con el norte de España, como con Madrid o Barcelona.

Actividades

La historia y tradición se respira en cualquier lugar de la Ruta del Vino Cigales. Si conocer las bodegas te sumerge en la importancia del vino en el territorio, no puedes dejar de visitar los comercios existentes con productos de la tierra; hospedarte en nuestros alojamientos donde vivirás sensaciones irrepetibles, así como realizar actividades complementarias como conocer los animales de una granja, realizar paseos a caballo entre viñedos, apreciar la artesanía realizando cerámica en una bodega tradicional, recoger miel en las colmenas, aprender a realizar fotografías de paisajes, conocer la elaboración de chocolate o realizar una visita guiada sumando actividades. La Ruta del Vino esconde sorpresas por cada rincón que te encuentres.

El Canal de Castilla es un lugar llamativo donde se conjuga patrimonio, deporte y paisaje y es recomendable transitarlo a caballo, en bicicleta o a pie.

Características

Aunque la D.O. Cigales es tierra de vinos rosados también dispone de tintos de calidad, premiados en numerosos certámenes nacionales e internacionales, predominando la variedad Tempranillo, de viñedos viejos plantados sobre unos suelos muy característicos de cantos rodados.

Desde 2011 también se elaboran blancos, espumosos y dulces, que completan a los rosados y tintos como una zona variada y rica.

También se está trabajando con las nuevas variedades Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que complementan a las principales Tempranillo, Garnacha, Albillo y Verdejo, que tanto han tenido que ver con sus históricos y reconocidos rosados.

Tradicionalmente Cigales ha sido tierra de rosados, que en la actualidad se muestran más modernos, aromáticos y apetecibles, con unos colores fresa, que invitan a tomar una copa fresca, envolverse en sus aromas y apreciar sus sabores, en maridaje con diferentes tipos de menús.

Los tintos han demostrado su capacidad con honores, ya que son reconocidos por su elegancia y calidad, hechos contrastables y debidos en gran parte por la vigencia de sus viñedos viejos y por el cuidado y esmero de los viticultores de la zona en mimar las viñas hasta ser llevados a los lagares.

En la Ruta del Vino Cigales la cultura y la música están muy presentes en diversos escenarios históricos: Aula-Museo Paco Díez de Mucientes  (edificio creado sobre la antigua muralla de Mucientes), el Castillo de Trigueros del Valle, el Castillo de Fuensaldaña o el Monasterio de Santa María de Palazuelos, donde se realiza una programación anual variada de conciertos, eventos y espectáculos en marcos incomparables y de gran atracción turística.

También se pueden contemplar exposiciones artísticas de forma esporádica tanto en estos inmuebles como en algunas bodegas. Igualmente también puedes conocer la cultura tradicional del vino en la Bodega-Aula de Interpretación de Mucientes (Museo del Vino) o en la Bodega visitable del s. XVI  de Cigales, así como visitar el Museo del Cántaro de Valoria la Buena. Las más de 1.200 bodegas subterráneas existentes te sumergirán en un destino impredecible.