Patatas en salsa verde
Preparación
Pelar, lavar y cortar las patatas en lonchas de 4mm. de grosor.
Calentar el aceite en una cazuela y dorar un poco el ajo picado. Añadir las patatad, revolver durante 2 minutos y espolvorear con perejil picado.
Cubrir las patatas con agua hirviendo y sazonar.
Una vez cocidas, espolvorear de nuevo con perejil.
