Entrecot al roquefort con patatas asadas
Preparación
Hacer los lomos de buey a la plancha.
Para la salsa, mezclar todos los ingredientes y después cocer al baño maría hasta que espese.
Asar las patatas con un chorro de aceite y un poco de sal.
Hacer los lomos de buey a la plancha.
Para la salsa, mezclar todos los ingredientes y después cocer al baño maría hasta que espese.
Asar las patatas con un chorro de aceite y un poco de sal.
