Cazuelitas varias - Asadurilla de cordero
Preparación
Poner el aceite en una sartén y freír primero los pulmones, después el hígado y por último el corazón, durante unos 2 minutos.
A continuación, poner la cebolla a rehogar y, después, el tomate triturado.
Dejar que cueza todo junto unos 3 minutos más.
Se sirve en cazuelitas de barro.
