Pirámide de la Dieta Mediterránea
¿Qué alimentos forman parte de la Dieta Mediterránea?
La trilogía mediterránea: el trigo, la vid y el olivo.
- Abundancia de alimentos vegetales. Pan, pasta, arroz, verduras, legumbres, frutas y frutos secos.
- Aceite de oliva como fuente principal de grasa.
- Consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos.
- Consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas.
- Vino consumido con moderación generalmente durante las comidas.
