14 jul. / ¿Existe hueco para el talento joven en el mundo vinícola?
¿Cómo incorporar nuevos proyectos al mundo vinícola, bien desde cero, bien rejuveneciendo proyectos familiares? ¿Qué vías para emprender se vislumbran en torno al vino? ¿Es posible identificar gustos del consumidor o cambio de hábitos en el mercado actual? Estas son cuestiones que se abordarán en este encuentro que tendrá lugar el 14 de julio a las 17:00 h.
Los talentos participantes son:
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Roc Gramona (Productor)– responsable técnico de la academia de poda y de I+D de Gramona
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Joseba Lasa (Productor) – productor de sidras Isastegi
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Manuel Méndez (Productor) - Bodeguero, enólogo y viticultor en Bodegas Gerardo Méndez
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Paula Menéndez (Emprendedora) – Co-directora y asesora en In Wine Veriatas.
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Dinamizador: Nora Lopetegi (TBC) - Brand Manager y directora de sala de catas de Txakoli Ameztoi.