¿Cómo se corta el jamón?
El jamón es un producto de referencia en nuestra mesa. Aquí vamos a contar todos los pasos para seguir un correcto proceso de corte y disfrutar de todos su sabor, aroma y textura.
¿Sabías que para cortar bien un jamón necesitas tres tipos de cuchillos?
- Reportaje: ¿Cómo se corta el jamón?
