Sardinas a las hierbas

Eviscerar, escamar y limpiar las sardinas con un paño, y colocarlas en una fuente de horno levemente aceitada.
En una taza batir el zumo de limón con aceite, perfumar con las hierbas, y con la mezcla rociar las sardinas.

Hornear a temperatura fuerte durante un cuarto de hora.

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