[07 abr. AL 10 abr.] / Salón Gourmets
La 38ª edición de Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se celebrará del 7 al 10 de abril en el recinto ferial IFEMA de Madrid.
Salón Gourmets es la única feria en Europa dedicada a los productos de alta gama, y un referente de primer orden a nivel nacional e internacional, tanto de los productos agroalimentarios amparados por distintivos de calidad, como en lo gastronómico.
El stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (pabellón 7, nº7A05), constituido con tres espacios temáticos, ofrece un viaje gastronómico por España a través de #alimentosdespaña.
- El espacio "Túnel de Vino", acoge la exposición y cata seleccionada de vinos monovarietales de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas. Recorriéndolo, se podrán degustar 358 vinos de 22 variedades diferentes, pertenecientes a 277 bodegas.
- El "Túnel del AOVE" es un espacio de exposición y degustación de los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) españoles, amparados por figuras de calidad, variedades minoritarias o ecológicos. Estarán presentes más de 109 referencias. Asimismo, se podrán saborear los aceites galardonados en la última edición del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra. En ambos Túneles los catadores profesionales responderán a las preguntas y asesorarán al público visitante.
- El "Espacio Gastronómico" ofrecerá un gran número de degustaciones elaboradas en directo, contando con cocineros de reconocido prestigio. Entre los que encontraremos a ganadores del Premio a la Tapa del Hotel Tapa Tour, Premios Alimentos de España, asociaciones representativas de diversos sectores agroalimentarios de nuestro país y donde la pesca y la miel nos mostrarán una vez más porque somos El País Mas Rico del Mundo. Consulta nuestro programa.
- Y este año, como novedad, podremos disfrutar cada hora y cada día, de “cucuruchos de pescaíto frito” al estilo andaluz, con producto aportado por las asociaciones representativas del sector.
Cada día se iniciará el programa de actividades con la invitación de #alimentosdespaña a tomar un desayuno español.