Bonito a la romana
Preparación
Se sazona el bonito. Se baten los huevos y se rebozan las rodajas de bonito en el huevo batido y la harina, y se fríen en una sartén.
Se escurren las rodajas y se sacan a unas bandejas, adornándolas con un limón partido en 4 trozos.
(Receta facilitada por FROM)
